領収書に「取引内容」と「商品毎の税率」を印字するにはどうすればいいですか？

「領収書 特記事項」がございますので、そちらにご記載いただけます。
「領収書 特記事項」は、受注詳細画面から編集可能です。ご入力いただくと下記の領収書サンプル画像の赤枠箇所に印字されます。